와규 튀김 덮밥1 Serving

와규 튀김 덮밥

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1 인분
30 분
재료 11개
와규 불고기
쉬움
겉바속촉 와규가 밥 위에 올라가 달콤하게 즐길 수 있는 한 끼.

와규 튀김 덮밥

필요한 재료
와규
  • 달링다운 와규 불고기 130g

재료
  • 소금

  • 후추

  • 튀김가루

  • 식용유

  • 쪽파

  • 쌀밥

소스
  • 설탕 2큰술

  • 맛술 2큰술

  • 간장 4큰술

  • 식초 2큰술

조리 방법

Step1

와규를 소금과 후추로 밑간한 뒤, 튀김가루 1컵과 물 1/2컵을 섞어 버무려주세요.

Step 2

설탕, 맛술, 간장, 식초를 섞어 소스를 만들어주세요.

Step 3

냄비에 식용유를 부어 180도가 될 때까지 끓인 뒤 와규를 노릇하게 튀겨주세요. 튀긴 와규는 키친타월 위에 잠시 올려주세요.

Step 4

쌀밥 위에 튀긴 와규를 올리고 만들어 놓은 덮밥 소스를 살짝 뿌린 뒤 쪽파를 올려 주면 와규 튀김덮밥 완성!

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