와규 파기름 볶음면1 Serving

와규 파기름 볶음면

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2 인분
20 분
재료 13개
설도
쉬움
담백한 에그 누들에 부드러운 와규, 아삭함을 더해 줄 실파가 더해져 탄생한 짭조름한 와규 파기름 볶음면

와규 파기름 볶음면

필요한 재료
조리 방법

Step1

양파, 당근, 실파를 5cm 길이로 얇게 썰어줍니다. 이 때, 홍고추는 어슷하게 썰어주세요.
양상추는 한입 크기로 잘라 찬물에 담가둡니다. 에그 누들은 끓는 물에 3분간 삶아주세요.

Step 2

파기름을 두른 달군 팬에 센 불에서 얇게 썰어진 와규와 느타리버섯, 썰어둔 양파와 당근, 실파를 넣고 볶아 주세요.
그다음, 다진 마늘, 홍고추, 소 불고기양념, 굴 소스를 순서대로 넣어 볶아 주세요.

Step 3

삶은 에그 누들을 넣고 국물이 없어질 때까지 볶은 후, 실파와 채 썬 양상추, 파기름을 넣어 버무려 주세요.

Step 4

접시에 담고 통깨를 뿌려주면 완성입니다!

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